La Qualité du café brut est améliorée grace à un traitement spécifique à la vapeur d'eau, qui réduit les substances irritantes apparaissant dans le café torréfié comme le brenzcatéchine, le pyrogallole et l'hydrochinone.
Sa culture 100% naturelle et son traitement à la vapeur font donc de Bient Être Bio un café sans amertume qui garde pourtant la plénitude de son arôme.
Torrefaction à l'ancienne.
Ce grand café mérite tous vos soins. Comptez une cuillérée à soupe pour une tasse. Après avoir humecté le filtre, versez lentement une eau peu calcaire (eau minérale de préférence) et non bouillante sur la mouture.
Pour garder l'arôme, refermez bien votre paquet de café Warca. Conservez le dans une boite hermétique à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'excès d'humidité, ou dans son emballage d'origine au réfrigérateur.
Issu de l'agriculture bio, et Fairtrade Max Havelaar commerce équitable.
